Archiwum kategorii: Żywność

Przyszłość sektora wołowiny

Wyzwaniem branży jest poszukiwanie sposobów na zwiększenie popytu polskiej wołowiny na rynku krajowym, unijnym i w krajach trzecich. Takiego rozwiązania będziemy poszukiwać między innymi na II Forum Sektora Wołowiny – zapewnia Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego. Sytuacja na rynku wołowiny jest w miarę stabilna. Odnotowaliśmy w 2014 i 2015 roku nieznaczny wzrost… Dowiedz się więcej »

Wołowina z przyszłością

Konsekwencje reformy rynku mleka dla polskiego sektora wołowiny, zapobieganie spadkowi pogłowia bydła, współpraca nauki z praktyką na rzecz podnoszenia konkurencyjności sektora, wypracowanie wspólnej strategii wszystkich uczestników łańcucha dostaw, budowa marki polskiej wołowiny. To tylko niektóre tematy, które zostaną poruszone podczas II Forum Sektora Wołowiny. 26 listopada w WarsawPlaza Hotel spotkają się wszyscy przedstawiciele łańcucha produkcji… Dowiedz się więcej »

Światowe trendy

Obserwujemy globalny rynek spożywczy i odpowiadamy na zapotrzebowanie jego uczestników – przekonuje Agnieszka Szpaderska, manager targów WorldFood Warsaw. Bardzo nas cieszy ten sukces – liczba 200 wystawców, ponad 3 tysiące zwiedzających, wielu znamienitych gości zagranicznych i krajowych. Mamy nadzieję na osiągnięcie jeszcze lepszych wyników III edycji. Już dziś konsekwentnie pracujemy nad zachowaniem biznesowego charakteru wystawy.… Dowiedz się więcej »

Polski drób górą

Na około 5 lat przed wejściem Polski do Unii Europejskiej eksperci z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej obliczali, że uzyskiwane przez polskich producentów ceny produktów rolnych w stosunku do cen, po jakich kupuje się je od rolników UE, wynoszą: • w przypadku wołowiny – 46 proc. • w przypadku mleka – 47 proc. •… Dowiedz się więcej »

Czy wiesz, że…

Polska staje się potentatem w produkcji kawioru. Na razie wyprzedzają nas jescze Włosi – niekwestionowany lider w Europie oraz Francja i Niemcy. Nasz kraj zajmuje w tej klasyfikacji czwarte miejsce. Ale kto wie, co będzie za rok, dwa, skoro już dziś masa hodowanego u nas jesiotra jest największa na kontynencie. Zwiększenie produkcji kawioru to więc… Dowiedz się więcej »

Pola Klasy S – zapraszamy na spotkania polowe Syngenta

W sezonie 2015 Syngenta zaplanowała siedem lokalizacji pokazów polowych poświęconych uprawie zbóż i rzepaku oraz dwie imprezy jesienne dedykowane kukurydzy. Nowością będzie centralna lokalizacja letnia. Na polach Gospodarstwa w miejscowości Rogóźno Zamek przygotowujemy dla Państwa kilkadziesiąt polowych doświadczeń herbicydowych i fungicydowych poświęconych głównie uprawie zbóż. Wizyta na Polach Klasy S w Rogóźnie będzie jedyną w… Dowiedz się więcej »

Syngenta na rzecz zdrowia i bezpieczeństwa: prawie 5 mln przeszkolonych rolników

Bezpieczeństwo żywności to główny temat tegorocznego Światowego Dnia Zdrowia, obchodzonego 7 kwietnia z inicjatywy Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Syngenta – jeden z liderów rozwiązań dla rolnictwa – zobowiązała się do podniesienia bezpieczeństwa zapewniając profesjonalne szkolenia milionom rolników na całym świecie. W ciągu jednego roku firma przeszkoliła już 4,7 mln osób, głównie właścicieli niewielkich gospodarstw. Szkolenia,… Dowiedz się więcej »

Chleba naszego pełnoziarnistego…

W ubiegłym roku zebrano w Polsce 31,6 mln ton zbóż, co stanowiło 10,2 proc. ich zbiorów w całej Unii Europejskiej (309 mln ton). Więcej niż w Polsce zbóż w UE zebrano tylko we Francji i w Niemczech. Te rekordowe zbiory zawdzięczamy przede wszystkim również rekordowym plonom, które oblicza się na 42,9 kwintali z 1 ha, gdyż powierzchnia uprawy zbóż od kilku już lat… Dowiedz się więcej »

Kiszonka z kukurydzy – energia z  całej rośliny

Podstawowy problem dzisiejszych stad wysokoprodukcyjnych to pokrycie potrzeb energetycznych, zwłaszcza w okresie okołoporodowym. Spadek pobrania paszy przed wycieleniem z jednoczesną wysoką produkcją mleka po porodzie zmusza do wysokiej koncentracji składników pokarmowych w 1 kg s.m. TMR-u. Duży potencjał genetyczny zwierząt stawia wysokie wyzwania dla bazy paszowej w gospodarstwie. Podstawę paszy objętościowej stanowią kiszonki, a tu szczególnie kiszonka z kukurydzy, która… Dowiedz się więcej »

Witaminowa pobudka

O zdrowym żywieniu napisano już wiele. Teraz wystarczy skorygowane zasady żywnościowe wprowadzić w życie. Okazuje się jednak, że nie jest to dla nas takie proste. Szybkość życia, wielość zadań codziennego dnia i podwyższony poziom stresu powodują, że trudno nam jeść regularnie i wybierać żywność prawidłowo. Wielokrotnie słyszeliśmy, że śniadanie to podstawa. Warto zacząć właśnie od… Dowiedz się więcej »

Pełnowartościowy chleb

Spożycie chleba w Polsce maleje, mimo konsekwentnego wzbogacania oferty produktowej. Dietetycy wskazują na kluczową rolę pieczywa, szczególnie ciemnego, pełnego w ziarna, w codziennej diecie. Dla zachowania zdrowia i odpowiedniego tempa przemiany materii powinniśmy sięgać po chleb 2-3 razy dziennie. Chronimy się w ten sposób przed schorzeniami układu krążenia, cukrzycą, nowotworami jelita grubego, a także dostarczamy… Dowiedz się więcej »

Konferencja „Niezwykłe właściwości zwykłych owoców”

Jutro, 16 grudnia 2014 roku, odbędzie się konferencja prasowa Związku Sadowników RP „Niezwykłe właściwości zwykłych owoców” w Agencji Rynku Rolnego. Tematem konferencji będzie podsumowanie działań realizowanych w 2014 r. Spotkanie będzie również okazją do zapowiedzi kampanii promującej owoce miękkie na rynku Polski, Austrii, Czech, Szwecji i Finlandii planowanej na lata 2015-2017. Owoce jagodowe: truskawki, borówki… Dowiedz się więcej »

Fakty i mity o mleku

Polska Izba Mleka zorganizowała drugą w tym roku konferencję, na której zaprezentowano najnowsze badania naukowe dotyczące nietolerancji laktozy oraz oceny spożycia mleka wśród młodzieży. Profesor Piotrowska-Jastrzębska odniosła się do coraz częściej słyszalnych głosów dotyczących negatywnego wpływu mleka na organizm zarówno dzieci, młodzieży, jak i dorosłych. Zwróciła uwagę na fakt, że według badań tylko 3% polskiego społeczeństwa… Dowiedz się więcej »

Kukurydza – słoneczne ziarno zdrowia

Kukurydza zajmuje trzecie miejsce pod względem światowej powierzchni zasiewów i pierwsze pod względem wysokości zbiorów. W 2014 r. powierzchnia jej upraw w Polsce wyniosła ok. 1,1 mln ha. Jednak kukurydza wciąż za rzadko gości na naszych stołach. Aby temu przeciwdziałać Polski Związek Producentów Kukurydzy przeprowadził kampanię „Kukurydza – słoneczne ziarno zdrowia”, finansowaną ze środków Funduszu… Dowiedz się więcej »

„Kukurydza – słoneczne ziarno zdrowia”

Polski Związek Producentów Kukurydzy zaprasza na konferencję prasową „Kukurydza – słoneczne ziarno zdrowia”. Spotkanie odbędzie się 26 listopada w Warszawie przy ulicy Hożej 66/68. Osoba do kontaktu: Milena Zacharzewska, tel. 516 685 229

Polska potęgą drobiarską

WorldFood Warsaw to doskonała okazja do znalezienia nowych rynków zbytu. Również dla producentów drobiu, którzy rozsławiają polski sektor rolno-spożywczy na całym świecie. Polska jest drobiarską potęgą. Zajmujemy czołowe miejsce w europejskiej i światowej produkcji i eksporcie tego mięsa. Według prognoz Agencji Rynku Rolnego, jeszcze w 2014 roku eksport wzrośnie o ok. 14%. Produkowane w Polsce… Dowiedz się więcej »